Brut, Pas dosè, Millesimato, Cuvèe, Sboccatura, Ancestrale, Colfondo,… conosci il significato di tutti questi termini che si utilizzano per parlare di vini spumanti? Prosegue la piccola guida Vignorante alla...
“Speciale Bollicine: prima parte” – i VIGNORANTI
Blanc de Blancs, Blanc des Noirs, Franciacorta, Trento DOC, Millesimato, Metodo classico, Champagne, Cremant, Cava, Prosecco, Valdobbiadene, Brut, Ancestrale, Colfondo,… conosci il significato di tutti questi termini che si...
“Che vino porto a cena?” – i VIGNORANTI
Vi è mai capitato di essere invitati a casa di un amico e non avere idea di come scegliere il vino giusto da portare a cena? Oggi proviamo a...
“Quale vino abbinare alla carbonara” – i VIGNORANTI
In questa puntata scendiamo nella pratica dell’abbinamento cibo vino. Oggi cerchiamo di risolvere insieme il dilemma amletico e scoprire quale vino abbinare ad un piatto di carbonara: bianco, rosso...
“Come si abbina un vino ad un piatto” – i VIGNORANTI
Scopri insieme a noi una delle tecniche più diffuse per scegliere quale vino abbinare ad un piatto. In questo episodio cerchiamo di spiegare, in maniera semplificata e alla portata...
ODE AL CARCIOFO
Il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero, ispida edificò una piccola cupola, si mantenne all’asciutto sotto le sue squame, vicino a lui i vegetali impazziti si arricciarono,...